{"id":425,"date":"2014-03-09T11:50:57","date_gmt":"2014-03-09T10:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/?p=425"},"modified":"2014-03-09T11:50:57","modified_gmt":"2014-03-09T10:50:57","slug":"carbonara-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/2014\/03\/carbonara-pasta\/","title":{"rendered":"Carbonara Pasta"},"content":{"rendered":"<p>Nachdem ich nach Rom gekommen bin, habe ich Lust auf Carbonara Pasta zu wieder Essen. Soviel ich wei\u00df, ist das romanisches Gericht so lecker wie das franz\u00f6sisches flockig Croissant am Fr\u00fchstuck, aber nat\u00fcrlich wird zum Abend gegessen. Das originales Rezept ist einfach anstatt die verschiedene Angeboten des Carbonaras \u00dcbersee gekocht werden, in den sowohl Sahne als auch Milch eingegossen werden. <\/p>\n<p>Als ich ein paar Rezepte im Netz lie\u00df, entdeckt ich die Geheimnis der perfekten Pasta. Kauf guten frischen Zutaten. Ganz einfach! Ich benutzte das folgendes Rezept und wird f\u00fcr ein Person gerechnet.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50g pasta <\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>50g Speck<\/li>\n<li>30g Parmasen K\u00e4se<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073634.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073634-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"593\" height=\"444\" class=\"aligncenter size-large wp-image-428\" srcset=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073634-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073634-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Vorbereitung<\/strong><\/p>\n<p>Das Ei verquirlen. Der Speck in W\u00fcrfeln schneiden und in einer Pfanne anbraten. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073637.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073637-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"593\" height=\"444\" class=\"aligncenter size-large wp-image-429\" srcset=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073637-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073637-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In kochendem Wasser die Pasta kochen bis &#8222;al dente&#8220;, danach abgie\u00dfen. Im Topf mit Speck hinzuf\u00fcgen die gekochten Pasta, das Ei, gerieben K\u00e4se, frische gemalt Pfeffer dazu und verr\u00fchren bis die So\u00df sieht dicker aus.  <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073640-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"593\" height=\"444\" class=\"aligncenter size-large wp-image-431\" srcset=\"https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073640-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/thekua.com\/deutsch\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/P3073640-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sofort servieren und genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ich nach Rom gekommen bin, habe ich Lust auf Carbonara Pasta zu wieder Essen. Soviel ich wei\u00df, ist das romanisches Gericht so lecker wie das franz\u00f6sisches flockig Croissant am Fr\u00fchstuck, aber nat\u00fcrlich wird zum Abend gegessen. 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